À propos

L’entreprise offre des couteaux québécois haut de gamme conçus avec des matériaux de qualité pour ceux et celles qui désirent de la précision et de la durabilité. L’acier utilisé pour la fabrication des couteaux LaManchure dépasse largement les standards que l’on retrouve sur le marché. Le procédé de fabrication confère au couteau une dureté optimale ainsi qu’une lame vraiment tranchante à cause de son fil aligné, poli et de son aiguisage japonais à 15°. En fait, les couteaux LaManchure permettent d’effectuer des coupes lisses avec un minimum d’efforts et cela a pour effet de trancher les fibres au lieu de les déchirer. Donc, l’oxydation des aliments est grandement diminuée. Enfin, les manches en bois aux allures rustiques offerts en différentes essences permettent une prise en main sécuritaire et ergonomique.